兩個人已經不大好下廚了,更別說是一個人囉!想了想,最後決定將剩下的甜椒
和九層塔來個物盡其用,做個一人份的義大利麵吧~!
【食材】
義大利麵一人份/九層塔/蒜頭一顆/辣椒一根/紅黃甜椒1/4顆
【調味料】
雞粉(鹽)少許/起司粉/橄欖油少許
【做法】
1.義大利麵依照包裝上煮沸的時間煮麵條至八分熟
2.將蒜頭切末,紅黃甜椒切絲
3.蒜末下油鍋爆香後放入紅黃甜椒炒至軟化,放入煮好的麵條和一點橄欖油
均勻拌炒後灑上雞粉(鹽)和起司粉以及辣椒(若不敢吃辣的可省略),
起鍋前放入九層塔即可。食用前可再依個人喜好灑上起司粉。
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