close
不知道是不是因為愛上了做菜，每天滿腦子都浮現一堆想吃的東西，這個豬肉親子丼就是其中之一
因為其實我本身是不愛吃豬肉的，這幾天卻非常渴望把豬肉大口大口的吃下去~哈
豬肉親子丼做法其實沒有想像中的難，看了看網路上有些了為了做這道菜，還很專業的去買了親子丼
的鍋子。雖然做出來真的比較美觀，可是我很怕我就這麼一次想吃親子丼，所以就省下來囉。
食材： (一人份)
洋蔥（約1顆） 豬肉薄片300g 蛋（約2顆） 青蔥一株
調味料：
醬油3匙 味霖2匙 米酒2匙 水或高湯約200cc 糖1匙
（食材和調味料的量請依個人喜好做增減）
做法：
1.洋蔥和蔥分別切絲和切段，蛋2顆打散備用。
2.放入洋蔥絲炒香，倒入高湯或是水及調味料，蓋鍋將洋蔥絲煮軟入味。
3.加入糖及肉片續煮。
4.將蛋液均勻倒入鍋裡，熄火放入蔥絲加蓋悶10分鐘
5.起鍋後可以均勻的灑上些許白芝麻
全站熱搜
留言列表
