豬肉親子丼    

不知道是不是因為愛上了做菜,每天滿腦子都浮現一堆想吃的東西,這個豬肉親子丼就是其中之一

因為其實我本身是不愛吃豬肉的,這幾天卻非常渴望把豬肉大口大口的吃下去~哈

豬肉親子丼做法其實沒有想像中的難,看了看網路上有些了為了做這道菜,還很專業的去買了親子丼

的鍋子。雖然做出來真的比較美觀,可是我很怕我就這麼一次想吃親子丼,所以就省下來囉。

食材: (一人份)

洋蔥(約1顆) 豬肉薄片300g  蛋(約2顆) 青蔥一株

調味料:

 醬油3匙  味霖2匙  米酒2匙  水或高湯約200cc 糖1匙

(食材和調味料的量請依個人喜好做增減)

做法:

1.洋蔥和蔥分別切絲和切段,蛋2顆打散備用。

2.放入洋蔥絲炒香,倒入高湯或是水及調味料,蓋鍋將洋蔥絲煮軟入味。

3.加入糖及肉片續煮。

4.將蛋液均勻倒入鍋裡,熄火放入蔥絲加蓋悶10分鐘

5.起鍋後可以均勻的灑上些許白芝麻

 

 

 

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